ضایعات تولیدات کشاورزی در مراحل مختلف تولید تا مصرف، موضوع بسیار مهمی است که با توجه به اعداد و ارقام ارائه شده در خصوص میزان ضایعات محصولات کشاورزی و به تبع آن از بین رفتن نهاده های کشاورزی، اثرات و تبعات اقتصادی، اجتماعی و حتی فرهنگی زیاد و قابل تأملی را به همراه دارد. محدود بودن نهاده های کشاورزی به ویژه کمبود آب، آلودگی های زیست محیطی، شرایط جوی و اقلیمی، مصرف انرژی و غیره سبب شده که امنیت غذایی کشور تا حدی به چالش کشیده شود. از این رو، انتشار نتایج کاربردی و قابل ترویج از پژوهش های انجام گرفته در زمینه کاهش ضایعات تولیدات کشاورزی از مرحله تولید تا مصرف و ارائه راهکارهای مربوطه به زبانی ساده و کاربردی به بهره‌برداران و مروجان در یک مجله ترویجی ضروری به نظر می رسد. در این راستا مجله علمی ترویجی "مدیریت ضایعات و پسماندهای کشاورزی" با هدف ارائه دستاوردهای جدید و قابل ترویج پژوهشگران کشور طی تأئیدیه شماره 118 مورخ 98/03/07 از شورای انتشارات سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی به جمع نشریات علمی ترویحی کشور پیوست و اولین شماره آن در پاییز و زمستان 98 منتشر شد. در این شماره خوانندگان با "1-راهکارهای کاهش ضایعات محصولات باغی (گیلاس، زردآلو، انگور و سیب) با فرآوری و بسته بندی مناسب، 2-تهیۀ کمپوست از ضایعات بادام زمینی، 3- ماشین پشتی برداشت گل محمدي، 4- ملاحظات کاربردی برای کاهش ضایعات آبزیان از صید تا عرضه به بازار، 5-مدیریت پس از برداشت ضایعات انگور، 6-معرفی کمباین‌های کاه کوب گندم، 7- افزایش ماندگاری توت فرنگی با عملیات مناسب برداشت، ضدعفونی و بسته بندی و 8- محدودۀ رطوبتی مناسب شلتوک در فرآیند تبدیل به برنج سفید در استان فارس" آشنا خواهند شد. علاقمندان می توانند جهت دستیابی به این مجله به آدرس http://awbmj.areeo.ac.ir/ یا http://www.aeri.ir  مراجعه کنند.